Pão Rústico

Como falei, hoje comprei farinhas variadas e logo a seguir ao jantar tratei de uma nova receita, e o resultado foi este, e ... por este andar, a filhota em vez de andar, rebola; com tanto pão quente e manteiga!!!

Realmente...espectacular o sabor! É um pão "guloso"

E tudo graças a esta maravilha!

A receita é do mais simples que há!!!!

Pão Rústico

350 ml água morna
500 g farinha Nacional Pão Rústico

Colocar estes 2 ingredientes na cuba da máquina pela respectiva ordem.

Programa Normal

Cor Média

Tamanho 750 g

E é só esperar que a MFP faça o seu trabalho para o podermos saborear!

Mais simples que isto não há.

Ainda não aprendi a programar a MFP à noite para quando nos levantamos de manhã, ter pão acabadinho de fazer.

Deixem-me ganhar experiência...

A Minha MFP

Iupiiiiiii! Ganhei! Ganhei finalmente a minha MFP e estou adorando.
O Pai Natal trouxe de presente só para mim!!!
Não é linda?
Marca Arena, com 12 Programas e o Programa Integral
1 - Programa Normal
2 - Pão Branco
3 - Integral
4 - Rápido
5 - Pão Doce
6 - Ultra Rápido I
7 - Ultra Rápido II
8 - Massa
9 - Geleia e Marmeladas
10 - Doces
11 - Sanduiche
12 - Assar

E já a pus a trabalhar...
O 1º por não saber, não saiu lá muito bem, pois cometi vários erros, mas fiz logo o 2º pão e eis o resultado...

Nem deu tempo de esperar para arrefecer! Só o cheirinho que se espalhou pela casa abriu-nos o apetite.

Eis a receita:

Pão de Forma

300 ml leite
2 colheres (sopa) manteiga amolecida
1 colher (chá) sal grosso
1 colher (sopa) açúcar
500 g farinha Nacional Pão Branco
40 g farinha de trigo Tipo 65 Marca Espiga
1 coler(sopa) fermento pó (fermipan)

Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina pela ordem indicada
Programa normal
Tamanho 750 g
Côr média

E já tratei de ver várias receitas através de vários Blogs, e adorei este: receitasmfp.blogspot.com
E hoje também comprei várias farinhas todas diferentes para continuar estas apetitosas experiências.

FELIZ NATAL e BOM ANO NOVO2009/2010

Boas Festas para toda a minha família e amigos do coração.

O ano 2009 está quase a findar...e só tenho um desejo no meu coração.

Desejo com toda a minha alma e coração que o Novo Ano, seja um ano de PAZ E AMOR para todos os seres que existem na Terra.

Jiss!

Temos um novo amiguinho! Seu nome é Jiss! Raça: Jaculus Orientallis-rato canguru. Fofinha, meiguinha e aventureira, tratamo-la como fêmea, pois não sabemos o seu sexo. Eu e a minha filhota gostaríamos de ter um casal, vamos aguardar...
De um aquário, fizemos a sua casa, pois é um animal do deserto e precisa de um ar mais seco.
É um animal que pode passar a sua vida sem beber água! e banhos só de areia, como as chinchilas!
Passou a ser companheira de quarto da minha filhota.


È tão engraçada a andar! a maior parte das vezes é aos saltitos, também, com umas pernilongas como aquelas até eu saltitava!

A sua 1ª casa:
Agora a sua novinha casa:

Os seus tempos de lazer:

Os seus momentos de preguicite aguda

Casamento de Filhota

Agora sei o que é casar uma filha!

A minha filhota nº 1 casou no dia 15 de Agosto, estava linda, linda!

Ainda me sinto emocionada ao relembrar aquele dia, vê-la com o seu vestido de noiva ... olhem que linda ela está!!!

Aqui já estão casados! Foi uma cerimónia muito bonita, inesquecível!!!

Que eles sejam muito felizes. E nos dias menos bons, porque irão surgir, é inevitável. Só desejo que nesses momentos se lembrem deste dia, e o porquê de terem casado um com o outro. Tenho a certeza que se o fizerem, todos os dissabores desaperecerão. Eu já estou casada há 30 anos e ainda o faço!

Aliás, acho que todos os casais o deviam fazer, porque se casam é porque estão apaixonados e numca o deviam esquecer!

E aqui estou eu! Também levei um vestido muito bonito e escolhido pela filhota. Senti-me também como uma noiva, pois que no meu casamento, foi só pelo civil e embirrei que casaria de calças de ganga (e as mais velhas que eu tivesse) e assim foi. Mas casei muito apaixonada.

Mini Férias

A minha avó materna tinha um provérbio no qual sempre tive provas para acreditar. "Planos adiantados saem sempre furados" A ideia surgiu num ápice, pedi 3 dias de férias , meti-me no meu Ferrari (chamo de Ferrari ao meu e muito meu Cinquecento) juntamente com a minha filhota nº 4 , o Tininho, a Rofolfa e o Bébé, e ainda a Kriki (a Hamster)e uma mala de roupa e lá seguimos a caminho do Cacém.

A ideia era visitar Pais e rever Sintra, fazer uma "lavagem" ao olhar e paladares.
Assim foi, as imagens mostram o nosso itinerário...

Aqui, é a vista panorâmica que se avista da varanda da casa dos meus pais.

Do lado esquerdo está um lago enorme e com vários metros de fundo, com muito peixe e várias qualidades de patos...

A minha filhota numa de tentar apanhar um dos patinhos bébés...

O Tininho na sala dos meus pais, adorou lá estar, a minha mãe deu-lhe mimos e deixou-o fazer o que ele quis: dormir na sala, no sofá com cobertor e almofadas!

No dia da partida, ele manifestou-se de todas as maneiras para nos fazer entender que não queria sair de lá.

Claro que também fiz alguns doces para a família: Palmieres, Bolinhos de coco com fios ovos, Pudim Molotof, Panquecas ,Pão de Ló Casa Bélinha e o meu Bacalhau com Natas.

O meu pai adorou, olhem para a cara dele! Até ficou sem fala...

Descuidei-me um bocadinho com o forno e tostei um pouco o pão ralado...

Receita:

• Bacalhau cozido em lascas e livres +- de espinhas
• qb. Margarina Vaqueiro
• 4 Alhos picados
• 2 Cebolas picadas
• 8 Ovos cozidos
• 1 saqueta queijo ralado
• 1 Pacote molho Bechamel
• 2 Pacotes peq. Natas
• qb. Pimenta ralada
• qb. Sal
• qb. Noz moscada
• 1boião peq. Mostarda qb. Pão ralado

Numa caçarola, leva-se o bacalhau a alourar na manteiga, com a cebola e o alho.

Acrescenta-se de seguida o molho bechamel e vai-se mexendo.

Junta-se a mostarda, o queijo ralado, as natas e os ovos cozidos cortados aos bocados e rectifica-se os temperos do sal, pimenta e noz moscada.

Deita-se num recipiente bonito e que vá ao forno. Salpica-se com o pão ralado e vai ao forno.

Serve-se acompanhado com batatas fritas, salada e azeitonas pretas.

No Domingo , logo pela manhã, caminhamos até à estação da CP e apanhámos o comboio para Sintra.Para a minha Filhota, foi a estreia, numca tinha andado de comboio!

Mais uma vez verifiquei o que o progresso e em nome do progresso se faz! Muita pouca coisa encontrei igual! Muitas modificações. Mas Sintra lá estava...Linda como sempre.
Senti-me em casa, passear por aquelas ruas tão minhas conhecidas... as casas antigas, algumas modestas ,outras senhoriais, algumas muito mais abandonadas... com o meu olhar procurei a sua beleza antiga e fixei-me em partes da sua arquitectura ... tanta beleza maltratada!

Algumas bem tratadas e cuidadas... a de baixo é a Câmara Municipal de Sintra.

Uma das características das ruas de Sintra...

Este caminho até ao Paço, é acompanhado de lindas estátuas...

Uma das estátuas...

Algumas recuperadas das ruinas...

Paragem "saborear" as vistas... Entendi que o X nos céus assinala o quê? que estamos pertíssimo da...Piriquita...

Reparem lá em cima, as muralhas do Castelo!

Este não é o Eléctrico tão conhecido de Sintra.

É um mini comboio que faz trajectos dentro de Sintra, para quem não quizer andar a pé...




A minha filhota e a àrvore... e o contraste entre árvores!

Vamos então saborear os Travesseirinhos? na Piriquita 2; há pois é, subindo um pouco mais a rua há a Piriquita 2 e com direito a Terraço-esplanada.
São servidos?

Humm, que bom... perdoem, mas acho que os meus são melhores!

De barriguita aconchegada, continuamos o nosso passeio, e , fomos parar como não podia deixar de ser... ao Jardim.

Animais... e quem é que disse que não há vacas cor de rosa às pintinhas brancas e pretas?

A minha filhota adorou e aproveitou para ser fotografada junto destes fenómenos...

Podem ter a certeza que este não é o Cocas.

Mais um animal cor de rosa! e às manchas verdes! encarnadas! azuis! O que iremos ver mais???
Ah! e vimos um elefante azul!

Uma das vistas do Jardim...

No regresso à estação da CP, a minha filhota viu os pombos, e como sempre tenta apanhá-los!

Que mania! na praia, são as gaivotas, nos lagos, os patos e cisnes; nas ruas...todos os animais que encontra; em "casa" de amigos... são galinhas, gatos, coelhos... enfim, desde pequenina que o faz.

E o passeio chegou ao fim. Muito em breve repetiremos.