Conforme disse na receita anterior, esta foi uma tarde dedicada aos biscoitos.
Estes biscoitos são uma delicia. Coloquei Goiaba mas pode-se alterar o recheio.
Por exemplo: marmelada (de marmelo) hehehehe!
Ingredientes:
0,5 Kg Farinha de trigo ( Tipo Espiga e sem fermento)
250 g Manteiga ( vaqueiro)
250 g Açúcar
Raspas 1 limão
q.b. Goiaba ou outro a gosto
Em um recipiente coloque a farinha, a manteiga (temperatura ambiente), o açúcar e as raspas de limão.
Mexer com as mãos até a massa ficar assim...
Formar bolas, e com o cabo da colher de pau afunde o centro de cada bola.
Rechear com pedacitos de Goiaba...
Levar ao forno pré aquecido a 200º por 15 minutos. Tabuleiro forrado.
O maridinho assim que chegou a casa, pode-se dizer " que se atirou " a eles.E ele não é guloso! Já foi muito guloso, mas a fartura de doçaria acabou por o "enjoar"
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