Bolo simples, mas impressiona!
Não é novidade que adoro Coco! Este foi especialmente dedicado a mim própria.
Ingredientes:
3 Ovos
1 lata de Leite Condensado
100 g de Coco ralado
1 colher (chá) Fermento em pó
Quebre os ovos para dentro do liquidificador, junte o leite condensado e o fermento
Bata no liquidificador por 3minutos.
Coloque esta mistura numa tigela e acrescente então o coco ralado.
Mexa.
Unte e enfarinhe uma forma de buraco, coloque a massa e leve ao forno 180º +/- 30m
(Faça o teste do palito para confirmar que está cozido.)
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