Mais uma receita nova e muito deliciosa:
Ingredientes:
6 Ovos
200 g Açúcar
100 g Marmelada
100 g Farinha Trigo
1 colher chá de Fermento pó
1 pitada de sal
Nozes partidas a gosto
Açúcar em pó, para polvilhar
Margarina e um pouco de Farinha para polvilhar a forma
Faça uma gemada com os ovos e o açúcar.
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal fino.
Incorpore a marmelada na gemada e mexa bem até ficar diluída na massa.
De seguida junte a farinha e o fermento, peneirados na massa.
Envolva as claras em castelo com a colher de pau. Mexa
Adicione as nozes cortadas aos bocaditos e um pouco de marmelada, também cortada aos bocaditos
Deite a massa na forma de buraco, já untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Leve ao forno a 180º + - 30 a 50m, depende do forno.
Após esfriar polvilhe com açúcar em pó.
Muito bom, fica fofo que nem um pão de ló, e os bocaditos de marmelada que pus no final, dá um toque delicioso ao bolo.
A repetir mais vezes!!!!
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